大邑新场古镇首届民俗文化美食旅游节10月13日开幕

由邑县场镇人民府、场古镇管委共主办“首届场民俗文美食旅游节”2012年10月13日场古镇拉帷幕。据悉，次美食节以“品味、休闲、美食”为主题，除汇聚场古镇及周边地各类特色美食手工艺品，主办方特意保留场古镇“川西坝”原始生活风貌，以怀旧情结农耕文为活动主元素，配丰富彩活动环节，塑造一独具特色、参与性强川西民俗文美食旅游节，活动将持续至11月2日。

古镇美食搜罗

血旺肥肠、麻油鸭、李黄糕、场宽面……场古镇美食如此让人印象深刻，以至深深刻印川西坝生活情调之中，街旁弄里随处散落着起眼老旧餐馆，往往都历史悠久百年老店。据解，为美食节重头戏，主办方定丰富样现场活动，力求场川西美食文行全方位展示验。

“寻找记忆中场美食”以怀旧为主题元素，通美食展示，方寸间浓缩最美古镇风情。“场民俗美食赛”以场最具特色血旺肥肠为赛点，由地享有盛誉招牌老店场竞技，向游客现场展示场美食制全程，极富视觉冲击与趣味性。“全天美食交流”则场特有“另类坝坝筵”，超60家特色小吃构成“小吃博览”全天间断地满足“吃货”味蕾追求。

另，“征集、评选川西私房(家常)菜”由主办方通浪微博向广网友征集特色私房菜品，网友通微博图片展示名，由主办方评选十名入围网友获得“场免费一日游”，并现场向游客展示自己厨艺。“川西饮食文老照片征集”活动通征集老照片，与网友一起探寻川西美食文背历史记忆。

验川西民俗文

除丰富美食文验，灿烂川西民俗文展示也次场美食节一看点。为完整地保留场块“最川西坝”原始风貌，主办方摒弃人工痕迹明显街头特色演艺或舞台非遗表演，最限度地还原川西小镇居民生活形态。里，一切都加修饰，如被时光遗忘小镇，也许胡弄里转角处一晒太阳老者，也许斑驳墙壁趴着一只猫，也许一手持剃刀聚精神剃头师傅，都引你埋藏心底回忆，或成为相捕捉一珍贵影像。