夏至，
最古老
节气之一，也古人最重视节日之一。为
庆祝
节气
节日，民间有很
习俗，夏至习俗尝
麦流行
晋南尤其临汾运城地
一夏至习俗。
山西南部地，夏至
冬小麦已
收获完毕，所以夏至尝麦
展成为一有影响力习俗。“尝麦”方式有种，有人将收麦穗煮着吃，有人�
队没鹬苯涌韭笏氤浴�鲜麦穗用火烤熟，清香四溢，香甜
口。
晋南还有部分地有夏至
妇女回娘家习俗，因为一妇女
回娘家要送用麦粉做饼
，二收完冬小麦回娘家休息放松一
。种用麦粉做饼有自行车车轮那么
。
“夏至以
现代24节气鼻祖之一，它历史至少以追溯
周代。”民俗学家、《山西地方志·民俗志》主编聂元龙介绍。古人十分重视夏至节，清代之夏至日全国放假一天，而北宋年间夏至，全国官员还要放假三天，辽代则“夏至日谓之‘朝节’，妇女
彩扇，以粉脂囊相赠遗。”聂元龙解释。
以现代24节气鼻祖之一，它历史至少以追溯周代。”民俗学家、《山西地方志·民俗志》主编聂元龙介绍。古人十分重视夏至节，清代之夏至日全国放假一天，而北宋年间夏至，全国官员还要放假三天，辽代则“夏至日谓之‘朝节’，妇女彩扇，以粉脂囊相赠遗。”聂元龙解释。
