经常吃核桃能防老年痴呆
核桃性质偏温，能补血、养阴、补元气，适
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槿酢⑵檠�
人食
，很好滋补
。美国饮食协
建议人
，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人
绝
期妇女，因为核桃中所含精氨酸、油酸、抗氧
物�
饶鼙；ば难埽�
预防冠心病、中风、老年痴呆等
样效果显著。
核桃含丰富卵磷脂、
饱脂肪酸，另
还含
抗氧剂，如维生素C维生素E，
抗让人衰老氧自由基。核桃仁
相很像人
脑，所吃核�鼓�
。
因为，核桃含量补脑益智营养成分，如卵磷脂脑神良好保健
，非常适生期孩
常脑成人食。
核桃仁中含锌、锰、铬等人缺少微量元素。人
衰老
程�
俊⒚毯咳战ソ档停�促
葡萄糖利、胆固醇代谢保护心血管功能。核桃仁镇咳平喘十分明显，秋冬季节慢性气管炎哮喘病患者疗效极佳。见常食核桃，既能健身，又能抗衰老。些人常吃补药，其每天早晚各吃几枚核桃，裨益，往往比吃补药还好。食时需要注意，要将核桃仁表面褐色薄皮剥掉，样损失一部分营养。
锌、锰、铬等人缺少微量元素。人衰老程�俊⒚毯咳战ソ档停�促葡萄糖利、胆固醇代谢保护心血管功能。核桃仁镇咳平喘十分明显，秋冬季节慢性气管炎哮喘病患者疗效极佳。见常食核桃，既能健身，又能抗衰老。些人常吃补药，其每天早晚各吃几枚核桃，裨益，往往比吃补药还好。食时需要注意，要将核桃仁表面褐色薄皮剥掉，样损失一部分营养。
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